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◆ご来店される際のお願い

いつも牧場のハーモニーをご利用いただきまして誠に有難うございます。


当牧場より、お客様に何点かお願いがございますのでご確認いただければ幸いです。


当牧場は子牛から親牛までの乳牛を100頭程飼育管理しておりますが、現在牛舎の見学や牛とのふれあいはご遠慮いただいております。

観光牧場と間違われる事がございますが、古くら牛舎を構えた普通の酪農業の現場です。

重機を扱い仕事中の従業員さんがおり危険であることと、口蹄疫(こうていえき)感染症予防の為に管理上非常にシビアに対策しておりますので、立ち入り禁止とさせていただいております。

牛を見たいというお気持ちに添う事が難しい現状であり近づく事はできません。

誠に申し訳ありませんがご理解とご協力の程宜しくお願い致します。


※当店をご利用くださった方に限り少し遠い場所からの見学であればご案内しますのでご相談ください。

※獣医さんや整備士さん等仕事上で牛舎に立ち入る方にも消毒をお願いしております。

◆フレッシュチーズできました

"大人気フレッシュチーズ"

久しぶりにフレッシュチーズができました🧀

牧場の直営店と袖ヶ浦直売所tassoの森にて販売しております。

数に限りがございますのでお早めにお求めくださいませ

◆今週のオススメ

まだまだ残暑が続く8月の終わり

この時期にさっぱりと美味しい米粉の
チーズケーキができあがりました!

イチジク、ブルーベリー、イチゴ、
そのまま果実を乗せて焼き上げました!

フルーツと米粉の甘みが引き立つ味わいです

ぜひご賞味くざださいませ

◆米粉のチーズケーキ

今週のオススメは地元の米粉と果物を使った
グルテンフリーのチーズケーキです!

甘さ控えめでフルーツの甘さと酸味が引き立つサッパリと優しい味わいです。

◆7月30日(土)
 7月31日(日)は休業になります。


毎年7月〜8月の間に一年分の牛の飼料🌽刈り取りが行われます。

大規模な畑で10日前後かかる作業です。

背の高いトウモロコシ畑と白く丸い大きな玉は
一年間を通して発酵させながら貴重な餌となるものです。

いつもご利用いただき誠に有難うございます。

7月30日の土曜日と31日の日曜日は、牛の飼料の刈り取りの為お店をお休みさせていただきます。

申し訳ありませんが、お近くの直売所にてお求めいただきますようお願い致します。